Περιβαλλοντική: Μέλι τροφή βασιλισσών 2015

Στο πρόγραμμα συμμετείχαν 30 μαθητές και μαθήτριες της Β’ τάξης του τομέα Γεωπονίας του 1ου ΕΠΑΛ Βέροιας.
Εκπαιδευτικοί και μαθητές μέσα από την προβολή βίντεο, τη συζήτηση και τις δράσεις ενημερώθηκαν για την κοινωνία των μελισσών, τα οφέλη των προϊόντων της μέλισσας, το σημαντικό ρόλο της μελισσοκομίας στην οικονομία ενός τόπου και την περιβαλλοντική προσφορά των μελισσών.
Μία από τις δράσεις του προγράμματος ήταν η παραγωγή γλυκών με βάση το μέλι και η προσφορά τους την παραμονή των Χριστουγέννων στο Γηροκομείο Βέροιας όπου οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να αναδείξουν την κοινωνική τους ευαισθησία.

Οι μαθητές παρασκεύασαν κηραλοιφές , μια ξεχασμένη παραδοσιακή συνταγή των γιαγιάδων μας και έμαθαν για τις πολλές χρήσεις τους. Παρασκεύασαν επίσης παστέλια και με πολύ ενθουσιασμό ανακάλυψαν ότι είναι ένα πολύ απλό στην παρασκευή του γλυκό με μεγάλη θρεπτική αξία.
Τέλος, με την επίσκεψη στον Μελισσοκομικό Συνεταιρισμό “Μέλι Σίθων” δοκίμασαν διάφορα είδη μελιού και στο Ινστιτούτο Μελισσοκομίας στον Αγιο Μάμα Χαλκιδικής, είχαν την ευκαιρία να έρθουν για πρώτη φορά σε επαφή με την κοινωνία των μελισσών και να δούνε από κοντά όλα αυτά τα οποία ανακάλυψαν από το πρόγραμμα.

Φωτογραφίες από την παρασκευή παστελιών και
{loadposition meli2015} 

την εκπαιδευτική επίσκεψη στον Μελισσοκομικό Συνεταιρισμό “Μέλι Σίθων” και το Ινστιτούτο Μελισσοκομίας στον Αγιο Μάμα Χαλκιδικής
{loadposition meli2015sithon} 

ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΩΝ ΟΜΑΔΑΣ

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ

Τίτλος: «Μέλι τροφή βασιλισσών»