Περιβαλλοντική: Μέλι τροφή βασιλισσών 2015
Στο πρόγραμμα συμμετείχαν 30 μαθητές και μαθήτριες της Β’ τάξης του τομέα Γεωπονίας του 1ου ΕΠΑΛ Βέροιας.
Εκπαιδευτικοί και μαθητές μέσα από την προβολή βίντεο, τη συζήτηση και τις δράσεις ενημερώθηκαν για την κοινωνία των μελισσών, τα οφέλη των προϊόντων της μέλισσας, το σημαντικό ρόλο της μελισσοκομίας στην οικονομία ενός τόπου και την περιβαλλοντική προσφορά των μελισσών.
Μία από τις δράσεις του προγράμματος ήταν η παραγωγή γλυκών με βάση το μέλι και η προσφορά τους την παραμονή των Χριστουγέννων στο Γηροκομείο Βέροιας όπου οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να αναδείξουν την κοινωνική τους ευαισθησία.
Οι μαθητές παρασκεύασαν κηραλοιφές , μια ξεχασμένη παραδοσιακή συνταγή των γιαγιάδων μας και έμαθαν για τις πολλές χρήσεις τους. Παρασκεύασαν επίσης παστέλια και με πολύ ενθουσιασμό ανακάλυψαν ότι είναι ένα πολύ απλό στην παρασκευή του γλυκό με μεγάλη θρεπτική αξία.
Τέλος, με την επίσκεψη στον Μελισσοκομικό Συνεταιρισμό “Μέλι Σίθων” δοκίμασαν διάφορα είδη μελιού και στο Ινστιτούτο Μελισσοκομίας στον Αγιο Μάμα Χαλκιδικής, είχαν την ευκαιρία να έρθουν για πρώτη φορά σε επαφή με την κοινωνία των μελισσών και να δούνε από κοντά όλα αυτά τα οποία ανακάλυψαν από το πρόγραμμα.
Φωτογραφίες από την παρασκευή παστελιών και
{loadposition meli2015}
την εκπαιδευτική επίσκεψη στον Μελισσοκομικό Συνεταιρισμό “Μέλι Σίθων” και το Ινστιτούτο Μελισσοκομίας στον Αγιο Μάμα Χαλκιδικής
{loadposition meli2015sithon}
ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΩΝ ΟΜΑΔΑΣ
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ
Τίτλος: «Μέλι τροφή βασιλισσών»
| ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2014 | |
| 1η Συνάντηση 2η Συνάντηση 3η Συνάντηση 4η Συνάντηση |
Συγκρότηση ομάδας-πλαίσιο δράσης Ανταλλαγή απόψεων-Στόχοι προγράμματος Προβολή video από ΚΠΕ Αρναίας-συζήτηση Συνέχεια προβολής video-συζήτηση |
| ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2014 | |
| 5η Συνάντηση 6η Συνάντηση 7η Συνάντηση 8η Συνάντηση 9η Συνάντηση 10η Συνάντηση |
Ιστορική αναδρομή για μελισσοκομία Αναζήτηση πληροφοριών στην αίθουσα πληροφορικής Προβολή video για την κοινωνία των μελισσών Προβολή video για τα προϊόντα της μέλισσας Παρασκευή μελομακάρονων Επίσκεψη στο Γηροκομείο Βέροιας |
| ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2015 | |
| 11η Συνάντηση 12η Συνάντηση 13η Συνάντηση 14η Συνάντηση |
Προβολή video για είδη μελιού-συζήτηση Προβολή video για μελισσοκομικά φυτά-συζήτηση Προβολή video χορός των μελισσών Προβολή video πως φτιάχνεται το μέλι |
| ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ 2015 | |
| 15η Συνάντηση 16η Συνάντηση 17η Συνάντηση 18η Συνάντηση |
Προβολή video πιάσιμο αφεσμού Οφέλη από τα προϊόντα της μέλισσας Προβολή video πώς φτιάχνουμε κηραλοιφή Παρασκευή κηραλοιφής από ομάδα |
| ΜΑΡΤΙΟΣ 2015 | |
| 19η Συνάντηση 20η Συνάντηση 21η Συνάντηση |
Προβολή video πως φτιάχνουμε παστέλια Παρασκευή παστελιών από την ομάδα Προβολή video «Στροφή στην μελισσοκομία για τους νέους» |
| ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2015 | |
| 22η Συνάντηση
23η Συνάντηση |
Επίσκεψη στο συνεταιρισμό μέλι Σίθων στη Νικήτη Χαλκιδικής και στο Ινστιντούτο Μελισσοκομίας στον Άγιο Μάμα Χαλκιδικής Ανατροφοδότηση – συζήτηση επί των γνώσεων και εμπειριών που αποκομίσθηκαν από την παραπάνω επίσκεψη |